HERZLICH WILLKOMMEN IM BÜDNERHAUS PICHELSDORF

 

Sehr geehrte Gäste,

 

250 Jahre steht das einzig erhaltene Haus der alten Halbinsel Pichelsdorf nun schon an gleicher Stelle. Fortan präsentiert es sich nach einer Komplettsanierung als Restaurant im neuen Kleid.

 

Nach kurzen, aber aufwendigen Umbauarbeiten haben wir dem historischen Wein- und Bierkeller ein neues Gesicht verliehen. Unser Anliegen war es, das Alte zu erhalten und die Schätze freizulegen, die sich in dem geschichtsträchtigen Gebäude verborgen haben. So haben wir  die Decken herausgenommen, damit Sie eine großzügige Raumhöhe und den Blick in die Deckenbalken genießen können, die schönen alten Backsteine der Grundmauern sichtbar gemacht und die Toiletten auf den Stand gebracht, der unseren Gästen zusteht.

 

Massive Buche galt als Grundmaterial beim Bau der Tische und Stühle, ein großes, handgefertigtes Weinregal aus geölter Akazie schmückt den Tresen-Raum und geräucherte Eichendielen zieren den Fußboden. Dabei sorgt eine dezente Beleuchtung neben den unzähligen Kerzen für eine warme und sehr persönliche Atmosphäre mit stilvollem Ambiente - ein Blick in unsere Bildergalerie lohnt sich.

 

Hinter dem Haus befindet sich unser Sommergarten. Mit seinem wild bewachsenen Baumbestand, den dunklen Holzmöbeln und seinen kuscheligen Nischen, lädt er an warmen Tagen zu einem romantischen Diner zu zweit oder einem schönen Abend mit guten Freunden ein. Von außen uneinsehbar und weg vom Straßenlärm, gönnt er Ihnen die Ruhe, die Sie zum Feierabend verdienen.

 

Das Angebot an Speisen haben wir nach gut zwei Jahren etwas refomiert.

Ein paar Lieblingsgerichte unserer Gäste werden Sie weiterhin auf der Karte finden, ein paar neue sind hinzu gekommen.

Aber das Wichtigste: 

Wir bieten Ihnen jede Woche eine neue Zusatzkarte, in der wir Ihnen durch die kleine Lagerhaltung und den täglichen Einkauf optimale Frische und Qualität garantieren können. 

Werfen Sie doch mal einen Blick in die Speisenkarte.

 

Um das Essen noch runder zu machen, empfehken wir Ihnen gern einen passenden Wein. Ständig auf der Suche nach bezahlbaren Schätzen, bieten wir Ihnen Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und Übersee. Neben guten offenen Weinen, geben wir  Ihnen auch die Möglichkeit, Weine, die üblicherweise nur als Flaschen verkauft werden, ebenfalls in kleinen Mengen zu probieren. Denn auch beim Wein gilt: Er muss Ihnen schmecken! Um Ihnen den Weg durch den Dschungel der vielen Winzer und Trauben zu erleichtern, beraten wir  Sie gerne bei der Auswahl der Weine.

 

Für Ihre Geburtstagsfeier, Ihre Hochzeit, die Taufe oder Kommunion Ihrer Kinder oder andere Feierlichkeiten, steht Ihnen ein separater Raum für 35 Personen oder ab 60 Personen das gesamte Restaurant zur Verfügung. Feiern Sie bei einem schönen Menue mit dazu harmonierenden Weinen, genießen Sie Ihre schön gedeckte Tafel und lassen Sie sich feiern. Ich garantiere für einen reibungslosen Ablauf, einen freundlichen und umsichtigen Service und ein Essen, dessen Qualität auch im größeren Rahmen nicht leidet. Vereinbaren Sie eine Termin und planen Sie mit mir zusammen bei einem Glas Wein Ihren Abend. Brunch oder Frühstücksbuffets bieten wir nicht an.

 

Wir hoffen, wir haben Ihr Interesse geweckt und würden uns freuen, Sie im Restaurant Büdnerhaus Pichelsdorf bald begrüßen zu dürfen.

 

Herzlichst, Ihr Team vom Büdnerhaus Pichelsdorf